Traktatiestress

De kleine mop is morgen jarig. Hieperdepiep hoera! Wie jarig is trakteert, ook als je 2 wordt.

 De ideale traktatie is volgens mij snel klaar, niet te duur, eetbaar (ik hou niet van cadeautjes bij een traktatie, we hebben al een kast vol bellenblazen) en een beetje origineel (als je zelf in het onderwijs werkt, zie je zoveel voorbij komen). Oh ja, en een beetje gezond (of niet ongezond) en geschikt voor kinderen van 1 tot 4.


Dit keer werden het koekhuisjes. Van ontbijtkoek (dus niet ongezond), binnen 45 min klaar, eetbaar en niet al te prijzig.

Ik snee de plakken koek tot een huisje en plakte er met glazuur een marzepeinen deur en ramen op. Op het dak kwamen spikkeltjes.

 Hopelijk kan de jongedame dit waarderen. Eerdere traktatieplannen vielen af, omdat onze kieskeurige dame haar eigen traktatie niet zou lusten.


De kleine boef gaf commentaar bij het maken van de traktatie en maakte van de restjes koektentjes.

Taart met peren

Vandaag verjaart de man des huizes. Helaas is hij 's morgens weg voor de kinderen wakker worden en pas weer thuis als zij (bijna) in bed liggen. Vandaar dat we gisteravond alvast een verjaardagsmaal aten. Kip, patat en sla, daar wordt iedereen vrolijk van.

Maar bij een verjaardagsmaal hoort eigenlijk ook nog wel een lekker toetje. Bovendien lagen er 2 peren in de fruitschaal die eigenlijk op moesten. Na wat nadenken heb ik er een peren tarte tatin van te maken. ik gebruikte een receptje van de allerhande als basis, maar die was voor een tarte tatin met appels, bovendien had ik ook niet alle andere ingedienten in huis.
Hoe deed ik het:

Peren tarte tatin
 
-2 peren
-100 g suiker
-100 g boter
-2 plakjes bladerdeeg
- vuurvaste ovenvorm

Oven voorverwarmen op 200 graden.
Boter in de vorm verdelen en de suiker erover heen strooien.
Peer erover verdelen en op een laag vuur de suiker en boter laten karameliseren. Ondertussen bladerdeeg uitrollen.

Als het boter / suiker mengsel een bruine stroopachtige massa is geworden de vorm van het vuur nemen en de bladerdeeg over de peren draperen.

Ongeveer 20 minuten in de oven, tot de bladerdeeg gaar en knapperig is.

Dan taart uit de oven halen, bord bovenop de vorm leggen en de vorm met bord omkeren.

Eén tip, doe dit omkeren niet boevn het fornuis. Bij mij lekte er nog al wat karamel uit en het koste flink wat tijd dat weer van het fornuis af te krijgen.

Dit recept levert een klein taartje op. Net genoeg als dessert voor 2 volwassenen en 2 kleine kinderen. Maar de hoeveelheden zijn natuurlijk makkelijk aan te passen. De hoeveelheid suiker vond ik ruim, dat zou ik de volgende keer wat minder doen.

Het lijkt mij ook erg lekker wat noten tussen de peren te leggen. Ik durfde dat nu nog niet aan, in verband met ons jongste moppie.

Een fotootje was natuurlijk leuk geweest, maar hij was helaas al heel snel op...

Bovendien zorgde het omkiep-debacel boven het fornuis ervoor dat hij beter smaakte dan dat hij eruit zag.

TIPIes

Ik las dit bericht. Wat een leuk idee zo'n tipi! Ooit als ik tijd heb...

En vervolgens begon ons moppie overal tenten te bouwen. Bovendien is ze over 2 weken jarig. En wat zou zo'n tent leuk zijn in haar nieuwe kamer. En ach, ik heb toch herfstvakantie. Zal ik toch?

Je raadt het al... Bloed, zweet en tranen, maar de tipi is af.

Ik gebruikte een patroon van elske. Duidelijk en eenvoudig. Alleen wilde ik een lichte jeansstof als buitenkant en dat was een hele dunne stof. Vandaar dat ik besloot de tent te voeren en dan wilde ik hem omkeerbaar maken. Dat alles onder redelijke tijdsdruk, want het geheel moest af in de herfstvakantie, terwijl ik dus ook een verhuizing probeer te regelen.

Nou ja, de tipi staat. Hier en daar een klein schoonheidsfoutjes, maar dat is de charme van zelfgemaakt, toch...?

aftellen

Zou ik vandaag dan 4 zijn?', vraagt onze boef zo'n 3 keer per week. Het antwoord blijft elke keer: 'Nee boef, dat duurt nog heeeeeeel lang. Eerst is papa nog jarig, dan je zus, dan je neef, dan is het Sinterklaas, daarna kerst, dan oud en nieuw, vervolgens gaan we verhuizen en daarna ben je jarig...'

Een hoop om te bevatten voor zo'n klein mannetje. Helemaal omdat, naast bovenstaande hoogtepunten, er de komende 4 maanden ook nog minstens 2 logeerpartijen op het programma staan, en een afscheid bij het kinderdagverblijf en vast nog wel 10 andere grote belevenissen in het leven van een 3 jarig boefje.

Vandaar dat ik maar eens aan het tekenen ben geslagen. En nu hangt er bij ons aan de koelkast een aftelkalender voor de komende 4 maanden. Alles waar ik de datum al van weet staat erop en de rest tekenen we als de datum bekend is. Hopelijk biedt dat wat duidelijkheid in deze roerige periode.